Червеното зеле е основна храна в много кухни и е известно още като лилаво зеле, или, след като премине през процеса на готвене – синьо зеле. Смята се за суперхрана. Има компактна, заоблена глава и лилави или виолетови листа.
Ако искате да знаете повече за неговата история, ползи за здравето и креативни начини да го включите в менюто си, тази статия е за вас.
